Grejpfruty, tak jak wszystkie cytrusy, są zdrowymi owocami, a do tego charakteryzują się orzeźwiającym smakiem. Wyprodukowane z nich soki doskonale gaszą pragnienie. Czy jednak wszystkie możemy zaliczyć do zdrowych produktów? Podpowiadamy, jak wybrać prawdziwy sok grejpfrutowy 100%, by cieszyć się właściwościami tego wyjątkowego owocu.

Sok z grejpfruta - tłoczony czy wyciskany?

Wyobraź sobie, że masz dwa owoce: grejpfruta oraz jabłko. Jak pozyskasz z nich napój? Grejpfrut jest bardzo soczysty, więc najłatwiej będzie go po prostu wycisnąć. Jabłko również zawiera sporo soku, jednak jest znacznie twardsze i trzeba je będzie wytłoczyć. Tak samo działa to na skalę przemysłową. Producenci stosują do produkcji soków różne maszyny, ale podstawowymi są profesjonalne wyciskarki oraz prasy do tłoczenia.

Sok grejpfrutowy ze sklepu tak zdrowy jak domowy?

Przygotowując sok grejpfrutowy w domu, użyłbyś domowej wyciskarki i otrzymałbyś bardzo zdrowy, pyszny i nieprzetworzony napój. Żeby jednak pić go codziennie, musiałbyś mocno się napracować i użyć naprawdę dużej liczby owoców. To kosztowne i czasochłonne. Producentom, którzy przygotowują soki na większą skalę, opłaca się to dużo bardziej. Czy jednak kupny produkt może być tak samo zdrowy jak ten przygotowany w domu? Oczywiście, o ile będzie to prawdziwy sok grejpfrutowy 100%.

Jak kupić zdrowy sok grejpfrutowy?

Często widzimy na opakowaniu napis "sok grejpfrutowy 100%", ale musimy mieć świadomość, że może być tylko chwytem marketingowym. Jak to sprawdzić? Szukajmy innych oznaczeń i przede wszystkim - czytajmy etykiety!

Sprawdźmy, czy produkt:

• pochodzi z wyciskanych owoców, a nie z koncentratu - sok grejpfrutowy 100% powinien mieć oznaczenie NFC (not from concentrate). Oznacza to, że owoce zostały wyciśnięte, a następnie tylko delikatnie przetworzone. Koncentrat jest natomiast rozcieńczany i poddawany obróbce, która pozbawia owoce cennych właściwości;
• nie zawiera konserwantów - konserwanty przedłużają termin przydatności produktu do spożycia, jednak są dodatkami, które wpływają na jakość soku. Naturalny sok grejpfrutowy 100% powinien być jedynie delikatnie zapasteryzowany bez użycia wysokiej temperatury, która zabija cenne składniki.

 Soki z grejpfruta znajdziesz na stronie https://naszatlocznia.pl/k/soki/owocowe/grejpfrut/

Sok grejpfrutowy - czy można go pić codziennie?

Naturalny sok grejpfrutowy 100% może stanowić doskonałe uzupełnienie zdrowej diety i nie ma przeciwwskazań do tego, by nie sięgać po niego codziennie. Trzeba jednak pamiętać o kilku rzeczach. Grejpfruty jako cytrusy zawierają sporo kwasów owocowych, nie są więc najlepszym produktem do spożywania na czczo, zwłaszcza gdy cierpimy na zgagę. Lepiej sięgać po sok grejpfrutowy 100% dopiero po śniadaniu. Nie należy też popijać nim leków. Składniki zawarte w grejpfrutach mogą bowiem wchodzić w interakcję z różnymi farmaceutykami. O czym jeszcze warto pamiętać? Sok grejpfrutowy 100%, który został poddany procesowi delikatnej pasteryzacji, należy przechowywać w chłodnym i zacienionym miejscu.