Złote liście w parku Dworu Zbożenna, chłodniejsze poranki i długie wieczory - jesień ma w sobie coś magicznego. To czas, gdy chętniej szukamy ciepła, przytulnych wnętrz i smaków, które rozgrzewają i otulają. Właśnie dlatego w Prowincji przygotowaliśmy dla Was nowe sezonowe menu jesienno-zimowe. Sprawdźcie menu na chłodniejsze dni restauracji, która mieści się w Dworze Zbożenna. 

Już na sam początek proponujemy chwilę rozgrzewki - aromatyczny napar z tymianku, który koi i rozluźnia, albo klasyczne, pachnące przyprawami grzane wino (dla tych, którzy nie muszą już wsiadać za kółko). To idealne wprowadzenie do kulinarnej podróży.

Wśród przystawek znajdziecie matiasa z doskonałymi dodatkami, gęsty krem z dyni o głębokim smaku jesieni czy flaki z boczniaków, które zaskoczą nawet największych sceptyków. To małe zaproszenie do odkrycia, że jesień w kuchni wcale nie musi być monotonna.

Dania główne? Tu zaczyna się prawdziwa opowieść o lokalnych smakach.

• Na początek coś naprawdę wyjątkowego - karp prosto ze stawów Dworu Zbożenna. Choć dziś rzadko spotykany w restauracjach, u nas wraca w najlepszym wydaniu - świeży, delikatny i pełen smaku.
• Kolejna propozycja to danie z pozoru zwyczajne, a w rzeczywistości niezwykłe - kotlet mielony z mięsa mangalicy. Ta rasa świń, hodowana na wolnym wybiegu, daje mięso soczyste, delikatne i marmurkowe w strukturze, a przy tym bogate w zdrowe kwasy tłuszczowe Omega-3. To naprawdę perełka w świecie mięs wieprzowych i dowód, że prostota w kuchni może kryć w sobie najwyższą jakość.

Ale jesień to także czas, kiedy w kuchni króluje dziczyzna. I właśnie na nią postawiliśmy w nowym menu.

Znajdziecie tu:

• tatar z jelenia,
• steki z dziczyzny z chrupiącymi, domowymi frytkami,
• medaliony w aromatycznym sosie myśliwskim,
• gulasz z dziczyzny podawany z plackami ziemniaczanymi,
• a także bardziej nowoczesne propozycje, jak burgery z dzika z wędzonym serem.

Każde z tych dań ma swój charakter i historię, a wspólnie tworzą kulinarną podróż po smakach jesieni i zimy - pełnych głębi, aromatu i naturalnej jakości.

W Prowincji wierzymy, że jedzenie to nie tylko zaspokojenie głodu, ale też sposób na spędzanie czasu - dlatego w naszych przytulnych wnętrzach znajdziecie idealne miejsce na spotkania z rodziną, długie rozmowy przy stole czy chwile dla siebie po spacerze w jesiennym parku.

Warto pamiętać, że w weekendy stoliki szybko się zapełniają - dlatego polecamy wcześniejszą rezerwację, by nie ryzykować rozczarowania.

Jesień i zima zapowiadają się długo, ale my już wiemy, że dzięki nowemu menu w Prowincji będzie to czas pełen ciepła, smaku i wyjątkowych wspomnień.

Do zobaczenia w Prowincji - gdzie zwyczajne dania stają się niezwykłe.

Restauracja Prowincja w Dworze Zbożenna

 https://bit.ly/ProwincjaNaDziko

www.dworzbozenna.pl

603 120 322

48 675 29 78

Zdjęcia:

[FOTORELACJA]1063[/FOTORELACJA]