Pod koniec czerwca powiat konecki znajdzie się w centrum zainteresowania fanów gastronomii z całej Polski. Wszystko za sprawą programu „Kuchenne Rewolucje”, którego gwiazda, Magda Gessler, pojawi się w Stąporkowie, by pomóc jednemu z lokalnych biznesów gastronomicznych.

Rewolucję przejdzie Calore Cafe - kawiarnia działająca do niedawna w budynku Miejsko-Gminnego Ośrodka Kultury i Sportu w Stąporkowie. Lokal niedawno poinformował o zakończeniu działalności, jednak właścicielka postanowiła podjąć jeszcze jedną próbę ratowania biznesu - zobacz TUTAJ.

Magda Gessler przyjedzie do Stąporkowa

Zdjęcia do programu rozpoczną się 26 czerwca. Z kolei uroczysta kolacja finałowa, będąca tradycyjnym zwieńczeniem „Kuchennych Rewolucji”, ma odbyć się 29 czerwca.

Dla Stąporkowa będzie to wyjątkowe wydarzenie. Program od lat należy do najpopularniejszych formatów kulinarnych w polskiej telewizji. Każdy odcinek oglądają setki tysięcy widzów, a restauracje i kawiarnie, które trafiają do programu, zyskują ogólnopolską rozpoznawalność.

Na czym polegają Kuchenne Rewolucje?

Program realizowany przez TVN od 2010 roku pokazuje restauracje, bary i kawiarnie zmagające się z problemami finansowymi, organizacyjnymi lub wizerunkowymi. Zadaniem Magdy Gessler jest znalezienie przyczyn niepowodzeń i przeprowadzenie zmian, które mają pomóc lokalowi odzyskać klientów.

Rewolucje obejmują zwykle zmianę menu, odświeżenie wystroju, poprawę organizacji pracy oraz stworzenie nowej strategii promocji. W wielu przypadkach udział w programie pozwalał lokalom wrócić na rynek i przyciągnąć nowych gości.

Województwo świętokrzyskie już gościło Magdę Gessler

Choć dla powiatu koneckiego będzie to pierwsza tak głośna kulinarna produkcja, sama Magda Gessler odwiedzała już województwo świętokrzyskie.

Jednym z najbardziej znanych przykładów była restauracja L'amore w Kielcach. Lokal specjalizujący się w kuchni włoskiej został pokazany w programie w 2016 roku. Po rewolucji zmieniono jego koncepcję i nazwę. W kolejnych latach miejsce ponownie borykało się jednak z problemami, a restauratorka wróciła tam po raz drugi. Program TVN określał ten przypadek jako wyjątkowy, ponieważ rzadko zdarza się, by ta sama restauracja przechodziła pełną rewolucję więcej niż raz.

Historia kieleckiego lokalu pokazuje, że udział w programie nie gwarantuje sukcesu. Może jednak stać się szansą na nowy początek i przyciągnięcie klientów, którzy wcześniej nie wiedzieli o istnieniu danego miejsca.

Szansa nie tylko dla lokalu, ale i dla regionu

Wizyta ekipy „Kuchennych Rewolucji” to również promocja dla samego Stąporkowa i powiatu koneckiego. Programy tego typu często pokazują nie tylko restaurację, ale również najbliższą okolicę, lokalną społeczność i charakter regionu.

Dzięki temu nazwa miasta może trafić do widzów z całej Polski. Dla lokalnej gastronomii, która w ostatnich latach musi mierzyć się z rosnącymi kosztami prowadzenia działalności i dużą konkurencją, taka promocja może okazać się niezwykle cenna.

Mieszkańcy czekają na finał rewolucji

Na efekty pracy Magdy Gessler trzeba będzie poczekać do końca czerwca. Już teraz jednak informacja o realizacji programu wzbudza duże zainteresowanie mieszkańców regionu.

Czy dawna Calore Cafe wróci na gastronomiczną mapę powiatu koneckiego w zupełnie nowej odsłonie? Odpowiedź poznamy po zakończeniu zdjęć i emisji odcinka.

Calore Cafe w Stąporkowie i Kuchenne Rewolucje 

Lokal Calore Cafe miał być odpowiedzią na zapotrzebowanie mieszkańców Stąporkowa na kawiarnię przy miejscu serwującym już kulturę (knajpa mieści się w budynku Domu Kultury). Serwował on głównie słodkości, domowe ciasta, kawę, czy lemoniady, a także przekąski. Po kilku miesiącach właścicielka postanowiła jednak zaprzestać kulinarnej działalności. 

I nagle zapłonęła w niej nadzieja - zgłoszenie do Kuchenny Rewolucji. Jak udało nam się dowiedzieć producenci byli już na miejscu, ustalali wszelkie szczegóły, a wielka rewolucja w Stąporkowie rozpocznie się za nieco ponad tydzień. 

[ZT]365924[/ZT]