Gruba Ryba to nowy lokal gastronomiczny w Sielpi przy ulicy Plażowej. Z kolei pod koniec wakacji otworzy się on także Końskich przy ulicy Łaziennej w lokalizacji po fastfoodzie "Zapiekane". Gruba Ryba to twór Macieja Rybickiego i serwować będzie ona kuchnię morską, inspirowaną smakami krajów Beneluxu - hitem ma być zaś kibbeling, czyli holenderski fastfood składający się z najwyższej jakości dorsza smażonego w cieście piwnym i podawanego z różnymi sosami. Otwarcie Grubej Ryby w Sielpi już w sobotę 4 lipca. 

Zainaugurowanie działalności lokalu połączone ma być   z dużą fetą - przyjadą celebryci znani z programu  Googlebox w TTV, będzie impreza z DJ-em, słodki tort dla wszystkich, a dla klientów megaatrakcyjne rabaty na całe menu. 

-"Wprowadzamy na Sielpię zupełnie nową markę. Będzie holenderski kibbeling, kanapki ze śledziem, łososiem, ośmiornicą. 4 lipca otwieramy hucznie z gwiazdami Googlebox, z DJ'em z Trójmiasta. Warto do nas zajrzeć, spróbować nowych smaków i poczuć letnią atmosferę pełną dobrego i zdrowego smaku" - mówi nam Maciej Rybicki. 

Już 4 lipca o 16:00 foodtruck Gruba Ryba w Sielpi zaprosi do konsumpcji. W menu znajduje się wspomniany kibbeling, ale i kanapki, swoiste fishburgery - z łososiem, śledziem (to też holenderski klasyk) oraz ośmiornicą. 

Na miejscu będzie można skorzystać z ogródka letniego, a właściciel Maciej Rybicki deklaruje, że wokół jego lokalu zawsze ma być pozytywna atmosfera. W jego planach są choćby eventy organizowane na świeżym powietrzu tuż obok knajpki. 

Z kolei jeszcze w te wakacje właściciel chce uruchomić punkt Grubej Ryby w Końskich - powstanie on na miejscu dawnego "Zapiekane"  (które zmieniło lokalizację) przy ulicy Łaziennej. 

Gruba Ryba w Sielpi przy ul. Plażowej, 
Otwarcie już w sobotę 4 lipca o 16:00. 

Skąd nazwa Gruba Ryba?

Za marką stoi ciekawa i bardzo autentyczna historia. Nazwa nie jest przypadkowa i ma osobisty charakter. „Gruba” to nawiązanie do przeszłości właściciela, który kiedyś zmagał się z nadwagą i ważył ponad 140 kilogramów. „Ryba” natomiast to przezwisko, które towarzyszy mu od lat i jest rozpoznawalne wśród znajomych oraz lokalnej społeczności. Połączenie tych dwóch elementów stworzyło markę z charakterem — autentyczną, wyrazistą i łatwą do zapamiętania.