Gruba Ryba otwarta w Sielpi. Holenderskie smaki na Świętokrzyskiej Ibizie

Sielpia zyskała nowe miejsce na kulinarnej mapie regionu. W sobotę oficjalnie otwarto lokal gastronomiczny Gruba Ryba przy ulicy Plażowej. Na inauguracyjne wydarzenie przybyli mieszkańcy i turyści wypoczywający nad zalewem, którzy mogli nie tylko spróbować nowych smaków, ale także skorzystać z licznych atrakcji przygotowanych z okazji otwarcia.

::addons{"type":"youtube","url":"https://www.youtube.com/watch?v=tDuKClCAaAw"}

Goście, którzy pojawili się w pierwszym dniu działania lokalu korzystali z promocyjnych cen i bawili przy muzyce serwowanej przez DJ-a. Na miejscu pojawili się również goście znani z programu „Gogglebox”, niestety jeszcze przed otwarciem, ale zdążyli spróbować specjałów lokalu i podobno zachwycali się nimi.

Nowy lokal to autorski projekt Macieja Rybickiego, który postawił na kuchnię inspirowaną krajami Beneluksu. Główną propozycją menu jest kibbeling, czyli popularny w Holandii dorsz smażony w chrupiącym cieście piwnym, podawany z różnymi sosami. Oprócz niego w ofercie znalazły się także kanapki z łososiem, śledziem czy ośmiornicą, będące ciekawą alternatywą dla klasycznych dań typu fast food. Do tego można liczyć na zimne napoje prosto z lodówki.

Otwarcie Grubej Ryby było jednocześnie początkiem większego projektu. Właściciel zapowiada organizację kolejnych wydarzeń przy lokalu, które mają tworzyć wakacyjny klimat i przyciągać mieszkańców oraz turystów.

To jednak nie koniec planów związanych z nową marką. Jeszcze pod koniec wakacji Gruba Ryba ma pojawić się również w Końskich. Drugi lokal zostanie uruchomiony przy ulicy Łaziennej, w miejscu, gdzie wcześniej działał punkt „Zapiekane”. Jak zapowiada właściciel, najpierw Konecczyzna, a potem cała Polska!

Za nazwą lokalu kryje się także osobista historia właściciela. „Gruba” nawiązuje do czasu, gdy zmagał się z nadwagą i ważył ponad 140 kilogramów, natomiast „Ryba” to przezwisko, którym od lat posługują się jego znajomi. Połączenie tych dwóch elementów stworzyło markę, która, jak pokazuje zainteresowanie podczas sobotniego otwarcia, już na starcie wzbudziła spore zainteresowanie.

Lokal w Sielpi znajduje się przy ulicy Plażowej i otwarty będzie codziennie od 12:00 do 20:00 lub do ostatniego klienta.

::photoreport{"type":"see-button","item":"34739"}