28 czerwca siedziba Świętokrzyskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach ponownie zamieni się w tętniące życiem centrum rolniczych inspiracji, przyciągając rolników, hodowców, mieszkańców regionu oraz całe rodziny. Kolejna edycja Dnia Otwartych Drzwi to jedno z najważniejszych wydarzeń rolniczych w województwie świętokrzyskim, podczas którego połączone zostaną prezentacja nowoczesnych technologii, praktyczne doradztwo, promocja lokalnej żywności oraz bogaty program dla całych rodzin. To wydarzenie, w którym każdy znajdzie coś dla siebie - od specjalistycznych pokazów po kulinarne odkrycia i strefy pełne atrakcji.

Istotnym elementem wydarzenia będzie również 19. edycja Świętokrzyskiej Wystawy Zwierząt Hodowlanych, skierowana do hodowców i miłośników zwierząt gospodarskich. Po roku ograniczeń związanych z sytuacją epizootyczną wydarzenie powraca do pełnej, szerokiej formuły.

Podczas wystawy zaprezentowane zostaną najlepsze okazy bydła mlecznego, owiec i królików. Nie zabraknie także drobiu ozdobnego, a dla najmłodszych wyjątkową atrakcją będą spotkania z alpakami, które od lat przyciągają uwagę rodzin odwiedzających Dzień Otwartych Drzwi.

W przeddzień wydarzenia odbędzie się ocena hodowlana zwierząt prowadzona przez wykwalifikowanych sędziów, połączona z wyborem najlepszych okazów. W niedzielę natomiast zwycięskie czempiony i superczempiony w kategorii bydła mlecznego zaprezentują się na specjalnie przygotowanym ringu. Jak co roku odbędzie się również konkurs młodego hodowcy, podczas którego najmłodsi zaprezentują swoje cieliczki, podkreślając rosnące zaangażowanie młodego pokolenia w rozwój krajowej hodowli.

W tym roku wystawa zyskuje dodatkowy wymiar, wpisując się w działania na rzecz popularyzacji produkcji zwierzęcej, szczególnie wśród młodych rolników. Zgodnie z zasadami interwencji „Premie dla młodych rolników”, gospodarstwa prowadzące lub podejmujące produkcję zwierzęcą mogą liczyć na wyższą premię - aż 300 tys. zł. To istotny impuls do rozwoju nowoczesnych, konkurencyjnych gospodarstw ukierunkowanych na produkcję zwierzęcą.

Wystawa realizowana jest wraz z partnerami:

• Polską Federacją Hodowców Bydła i Producentów Mleka,
• Świętokrzyskim Stowarzyszeniem Hodowców Królików Rasowych i Drobnego Inwentarza.

Smaki regionu i konkurs „Polska Smakuje”

Dzień Otwartych Drzwi będzie także okazją do promocji regionalnej żywności i lokalnych tradycji kulinarnych. W programie znalazł się finał regionalny konkursu „Polska Smakuje”, realizowany wspólnie z Krajowym Ośrodkiem Wsparcia Rolnictwa, w którym udział wezmą koła gospodyń wiejskich z powiatów koneckiego, włoszczowskiego i skarżyskiego. Uczestnicy wydarzenia będą mogli spróbować tradycyjnych potraw regionalnych oraz poznać bogactwo świętokrzyskiej kuchni.

W ramach Jarmarku Świętokrzyskie Smaki oraz prezentacji podmiotów lokalnej marki - szlaku kulinarnego Świętokrzyska Kuźnia Smaków® - swoje wyroby zaprezentują producenci żywności tradycyjnej i regionalnej. Na stoiskach pojawią się m.in. sery, wędliny, miody, soki, przetwory, wypieki i inne regionalne specjały. Zaplanowano również prezentacje potraw przygotowanych przez koła gospodyń wiejskich.

[ZT]341731[/ZT]