Producenci małych i dużych sprzętów AGD kuszą nas nowymi pomysłami na to, by usprawnić gotowanie, skrócić czas przygotowania posiłków do minimum i nakłonić klientów do kupienia kolejnego urządzenia, które ma to ułatwić. Kłopot polega na tym, że większość z nas ma małe kuchnie i zmieszczenie w nich wszystkiego, co niezbędne, bywa nie lada wyzwaniem. W takiej sytuacji warto pomyśleć o wyborze takiego AGD, które łączy w sobie różne funkcje i cechy. Świetnym przykładem może być piekarnik z funkcją gotowania na parze. Od tej pory nasze szafki mogą stać się lżejsze o nieporęczny parowar. Ile kosztuje taki piekarnik, czego można się po nim spodziewać i czy warto go kupić?

Co to jest piekarnik z funkcją gotowania na parze?
Może się wydawać, że jest to nowość, jednak ta technologia jest już od jakiegoś czasu wykorzystywana w profesjonalnych kuchniach w restauracjach czy hotelach. Piekarnik z funkcją gotowania na parze posiada wszystkie standardowe funkcje klasycznego piekarnika, zaś możliwość gotowania na parze jest tutaj pewnym dodatkiem. Wykorzystuje jednocześnie parę wodną, jak i tradycyjną technikę ogrzewania powietrza w komorze. Ciepło do obróbki naszego jedzenia pochodzi zatem w zmiennych proporcjach z pary połączonej z nagrzanym powietrzem. Co ważne – te proporcje można regulować, wykorzystując do tego poszczególne tryby pracy piekarnika. Czym różni się piekarnik z funkcją gotowania na parze od zwykłego? Przede wszystkim tym, że w zwykłym nie ugotujemy niczego na parze, choć możemy wszystko upiec, a czasem też rozmrozić i podgrzać. Czy wobec tego warto kupić taki sprzęt? Tak, jeśli rzeczywiście planujemy korzystać z tej funkcji. Inaczej nie ma to większego sensu, a wydatek wcale nie jest mały. Fakt, że zazwyczaj są to urządzenia do zabudowy, też nieco podnosi ich cenę, zaś dodatkowa funkcjonalność podbija ją o kolejnych kilkaset złotych. W efekcie trzeba przygotować się na wydatek rzędu około 2000-3000 zł.

Jakie dodatkowe cechy może mieć piekarnik z funkcją gotowania na parze?

Warto zwrócić uwagę na te dodatkowe obsługiwane funkcje, tym bardziej że zwykle wybierając sprzęty do zabudowy, szukamy czegoś, co nie tylko okaże się solidne i przetrwa lata, ale też będzie odpowiadało wszystkim naszym kulinarnym potrzebom. Przydaje się chociażby automatyczne czyszczenie, które redukuje ilość gromadzących się w piekarniku resztek organicznych. Jeśli mamy funkcję pary, to niezbędne będzie też odkamienianie, które wydłuży żywotność sprzętu. Wnętrze komory powinno być pokryte nieprzywierającą powłoką, która ułatwi usuwanie zanieczyszczeń. Pyroliza też może nam w tym pomóc. Termoobieg to już właściwie standard w piekarnikach tej klasy. Warto jednak upewnić się, że mają taką funkcję.

artykuł sponsorowany