Magda Gessler zmieniła stąporkowskie Calore Caffe w "Bistro Bazarowe Smaczki". W poniedziałek wieczorem odbyła się tam finałowa kolacja, ale miejsce to przez jakiś czas będzie zamknięte - właściciele czekają bowiem na decyzje od Sanepidu zezwalające na uruchomienie kuchni w nowym wydaniu. Prawdopodobnie bistro rozpocznie regularną pracę pod koniec lipca. A co było na finałowej kolacji? O tym poniżej. 

Kuchenne Rewolucje w Stąporkowie był niezwykle gorące. I to zarówno z uwagi na żar lejący się z nieba i temperatury sięgające 40 stopni Celsjusza, jak i z uwagi na trudności w dochodzeniu do stworzenia w tym miejscu dobrej kuchni. Restauratorka zdradziła nam, że menu nowego "Bistra Bazarowe Smaczki" dostosowane jest do poziomu osób gotujących w tym miejscu, a nie są to zawodowi kucharze. O tym co będzie można tam zjeść jednak nieco niżej. 

Właścicielką dawnego Calore Caffe w Stąporkowie jest Agnieszka Nowak. Wezwanie "Kuchennych Rewolucji" było ostatnią szansą na uratowanie tego miejsca. Od piątku trwały przemiany wnętrz, kuchni i samej załogi restauracji. Efekty pierwsi goście (w tym przedstawiciel naszej redakcji) mogli ocenić podczas kolacji finałowej w poniedziałkowy wieczór. 

Co możemy zdradzić? Bistro nabrało pastelowych kolorów, udekorowano je świeżymi kwiatami i przepięknymi obrazami  i zdjęciami. Motywem przewodnim są dary ziemi - świeże warzywa, owoce.  Finałowa kolacja także była nasycona właśnie tym co znaleźć można na tytułowym "bazarku", ale nie zabrakło także bardzo dobrze przyrządzonego mięsa. Był też wręcz fenomenalny chłodnik. W sumie zaserwowano cztery dania. I naprawdę by tych cudowności skosztować warto wybrać się do Stąporkowa! Sama Magda Gessler pomagała obsługiwać gości, była niezwykle miła, cierpliwie opowiadała o każdym daniu i odpowiadała na pytania. Oczywiście kolacja była nagrywana i to wszystko zobaczycie Państwo podczas emisji stąporkowskiego odcinka "Kuchennych Rewolucji" - już na jesieni. 

Niestety póki co goście nie spróbują menu przygotowanego przez Magdę Gessler, ani nie zachwycą się nowymi wnętrzami lokalu w Stąporkowie. To z uwagi na to, że lokal czeka zatwierdzenie kuchni w nowym wydaniu przez Sanepid. Przewidziany start "Bistra Bazarowe Smaczki" jest na drugą połowę lipca i to wtedy też poznamy pełne menu tej knajpy. O dokładnym terminie startu właścicielka poinformuje w mediach społecznościowych tego miejsca. 

-"Bardzo prosimy o cierpliwość, ponieważ na ten moment po prostu z uwagi na procedury nie możemy być otwarci. Po zmianie dokonanej przez p. Magdę, która jest fantastyczną kobietą, ja sama jestem niezwykle pozytywnie nastawiona. Wiem, że mogę uczyć się w restauracja p. Magdy i zamierzam to robić, a tutaj w Stąporkowie zrobię wszystko by podtrzymać jakość z finałowej kolacji"  -  mówi nam Agnieszka Nowak, właścicielka "Bistro Bazarowe Smaczki". 

[ZT]366320[/ZT]

Oczywiście za kilka tygodni czeka nas jeszcze powrót Magdy Gessler do Stąporkowa na kolację sprawdzającą. Restauratorka przyjedzie jednak w na ten moment bliżej nieznanym terminie. 

[ZT]366296[/ZT]