Zapraszamy na kolejną kulinarną ucztę do Restauracji Prowincja w Dworze Zbożenna. Tym razem kucharze Prowincji przygotują dania kuchni bałkańskiej. Smaki potraw od razu przeniosą Was w upalne lato!  Być może wizyta w Prowincji będzie idealnym pomysłem na Dzień Kobiet? Poznajcie szczegóły i menu na ten bałkański czas w Prowincji.

Zarezerwujcie stolik i skosztujcie greckiej moussaki –  zapiekanki z bakłażana, mięsa mielonego i pomidorów. W menu również dolmades – potrawa tak popularna w Grecji i innych rejonach morza śródziemnego. Formą przypomina nasze gołąbki, lecz farsz zawijany jest w liście winogron, co nadaje im delikatności i niepowtarzalnego smaku.

Warto skusić się także na souvlaki – greckie szaszłyki z drobno siekanej wieprzowiny  podane z  pieczonym ziemniakiem w mundurku i warzywami z fetą. A to nie wszystko. Restauracja Prowincja kusi Was kolejnymi letnimi smakami, które już 7 marca będziecie mogli skosztować w tym miejscu.

Oprócz wspomnianych greckich potraw w menu także pljeskavica. To rzecz wywodząca się z Serbii, bardzo popularna w Chorwacji, idealna dla miłośników mięsa. Sekretem wyjątkowego smaku jest sposób przygotowania burgera. Wykonany z trzech rodzajów długo dojrzewającego mięsa z drobno pokrojonym boczkiem, serem i ostrą papryką nie ma sobie równych.

W Prowincji skosztujecie go z pitą, ajvarem i domowymi frytkami.Podczas bałkańskiego weekendu nie zabraknie potraw bezmięsnych.

Skosztujcie pity z grillowanym serem halloumi, a przede wszystkim faszerowanych szafranowym risotto z pršutem kalmarów w iście letniej wersji z ananasem, mango i sosem pomarańczowym.

A na deser? Zakończcie Waszą ucztę pyszną tartą z chałwowym kremem i pistacjami.

Weekend bałkański w Prowincji 7-9 marca.

Więcej informacji https://bit.ly/ZapraszamyNaBalkany