Kawa kawie nierówna, a każdy rodzaj ziaren cechuje się innymi właściwościami i walorami smakowymi. Najwyżej w hierarchii stoją ziarna z segmentu speciality coffee. Nie bez powodu noszą one miano ziaren, z których parzy się najlepszą na świecie kawę. O tym, jak powstają te cenne ziarna oraz gdzie je kupić, piszemy w poniższym artykule. Zapraszamy do lektury miłośników esencjonalnych naparów oraz wszystkich, mających ochotę rozpocząć swoją przygodę z kawą.

Źródło zdjęcia: https://coffeegeek.tv/best-coffee-drinks-at-dutch-bros/

Aksamitna kawa speciality: jakość, która nie ma sobie równych

Spośród wszystkich kaw na świecie, kawa speciality jest produktem najwyższej jakości. Tworzą ją starannie wyselekcjonowane ziarna owoców kawowca, z których powstaje napar czysty w smaku – delikatny, a zarazem wyrazisty. Bogaty w aromaty czekolady i owoców, czy też delikatną goryczkę To intensywna kawa o głębokim smaku, jakiego na próżno szukać w kawach, oferowanych przez dyskonty. Ma subtelny smak, który nie znika po pierwszym łyku. Co więcej, jej aksamitna konsystencja sprawia, że dodatki w postaci mleka czy cukru okazują się zbędne. Kawa speciality zachwyca swoim smakiem koneserów i znawców najlepszych kaw, czyli Q Graderów. To oni mają stosowne uprawnienia, aby nadać kawie miano speciality, a tym samym wyróżnić ją na tle kaw niższej jakości. W praktyce ziarna z tego segmentu zapewniają najwyższe doznania smakowe, jakich można oczekiwać od świeżo palonej kawy. Są niemal całkowicie wolne od jakichkolwiek defektów i gwarantują unikalny, perfekcyjnie zbalansowany smak.

Kawy z segmentu speciality nie kupisz w pierwszym lepszym sklepie

Tylko nieliczne palarnie w Polsce oferują klientom pierwszorzędną kawę speciality. Przykładem miejsca, które warto odwiedzić jest rzemieślnicza palarnia BeMyBean, która prowadzi również sklep ze świeżo paloną kawą. Należy podkreślić, że jednorodne ziarna 'czarnego złota’ są niepopękane, a wśród nich nie ma miejsca na fragmenty gałązek czy kawowych łupinek jak to bywa w kawach niskiej jakości. Mówimy o najwyższej jakości, ocenianej przez Q Graderów na więcej, niż 80/100 punktów. Przekłada się ona na znakomite wrażenia smakowe, jakich nie sposób doświadczyć, pijąc kawę niewiadomego pochodzenia, kupioną w dyskoncie. Dla pewności, że zamówiona kawa rzeczywiście jest kawą speciality, warto robić zakupy w specjalistycznych sklepach. Takich, jak BeMyBean, gdzie sprzedawana jest bestsellerowa kawa doskonałej jakości. Jeżeli zamieszkujesz Kraków, możesz odwiedzić palarnię osobiście. Tam spróbujesz kawy, przygotowanej przez doświadczonego baristę. Chcąc zamówić świeżo palone ziarna do domu, skorzystaj z opcji zakupów online. Możesz to zrobić z dowolnego miejsca, zamawiając dostawę wprost pod wskazany adres.

Materiał partnera